เมื่อวันที่ 26 ธันวาคม 2568 ณ สนามหน้าที่ว่าการอำเภอปรางค์กู่ อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ นายสุวรรณ เนตรเนติกุล นายอำเภอปรางค์กู่ เป็นประธานพิธีเปิดงานปลาดุก เผาสะเดาหวาน ประจำปี 2568 ในระหว่างวันที่ 26-28 ธันวาคม 2568 โดยมี ส.ต.ท.วิษณุ สำเริง ปลัดอำเภอหัวหน้ากลุ่มงานบริหารงานปกครอง นำส่วนราชการ หน่วยงานรัฐวิสาหกิจองค์กรปกครองส่วนาบันการศึกษา สภาวัฒนธรรมอำเภอปรางค์กู่ ชมรมกำนันผู้ใหญ่บ้าน อำเภอปรางค์กู่ พ่อค้า คหบดีและประชาชนชาวอำเภอปรางค์กู่ ร่วมเปิดงานในครั้งนี้เป็นจำนวนมาก
นายสุวรรณ เนตรเนติกุล นายอำเภอปรางค์กู่ กล่าวว่า เทศกาลงานปลาดุกเผา สะเดาหวาน คือผลจากพลังความร่วมมือของคนในชุมชุมชน ที่เห็นคุณค่าในทุนทางวัฒนธรรม วิถีชีวิตแบบอีสาน และทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ จึงร่วมกันจุดประกายแนวคิดเพื่อสร้างกระแสและสะท้อนอัตลักษณ์ของชาวปรางค์กู่ ของคนอีสาน หลังจากการทำนา จะมีการลงแขกจับปลาบ่อกลางทุ่ง ซึ่งในอุดมสมบูรณ์ ปลาดุกนามีปริมาณมาก ประกอบกับพื้นที่อำเภอปรางค์กู่ มีบุรุษที่มีชื่อเสียงให้แก่ชาวอำเภอปรางค์กู่นั่นคือท่านดาบวิชัย ซึ่งท่านได้วางรากฐานแห่งความอุด ยองงพืชพรรณธัญญาหารและป่าไม้ไว้ ทำให้สองข้างทางประกอบไปด้วยต้นตาล
สำหรับชาวบ้านได้เก็บกินจำหน่าย และสามารถให้ร่มเงาและเป็นพื้นที่สีเขียว ที่อุดมสมบูรณ์ได้ และหนึ่งในนั้นได้แก่ต้นสะเดา ที่ในช่วงนี้กำลังเริ่มมีการออกดอกผลิใบ เหมาะสมแก่การนำมาประกอบอาหารเพื่อการบริโภค และสามารถเก็บจำหน่าย สร้างรายได้สู่ชุมชนต่อไป ซึ่งอำเภอปรางค์กู่ โดยส่วนราชการ หน่วยงานรัฐวิสาหกิจองค์กรปกครองส่วนาบันการศึกษา สภาวัฒนธรรมอำเภอปรางค์กู่ ชมรมกำนันผู้ใหญ่บ้าน อำเภอปรางค์กู่ พ่อค้า คหบดีและประชาชนชาวอำเภอปรางค์กู่ ได้เลงเห็นถึงที่มาและความสำคัญดเห็นชอบร่วมกันกำหนดจัดงานโครงการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์และกิจท่องเที่ยว กิจกรรม ส่งเสริมการท่องเที่ยวปลาดุกเผาสะเดาหวาน อำเภอปรางค์กู่ ณ บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอปรางค์กู่
โดยมีวัตถุประสงค์ ดังนี้เพื่อส่งเสริมการการท่องเที่ยว เพื่อกระตุ้นศรษฐกิจในระดับอำเภอ ให้ประชากรมีรายได้เพิ่มขึ้นจากกากการจำหน่ายสินค้าของชุมชน เพื่อส่งเสริมการบริหารจัดการทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์ เพื่อสร้างความรักความสามัคคีของชาวอำเภอปรางค์กู่ โดยได้รับการสนับสนุมทธประมาณจากงบประมาณรายจ่ายประจำนึงประประมาณ พ.ศ.2569จังหวัดศรีสะเกษ ภายใต้ประเด็นการพัฒนาที่ ส่งเสริมขีดความสามารถการท่องเที่ยวและกีฬาสู่ความเป็นเลิศ โครงการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์และกิจกรรมการท่องเที่ยว กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวปลาดุกเผาสะเดาหวานจำนวน ๔๒๘,๐๐๐ บาท สำหรับการจัดงานในครั้งนี้
เสนาะ วรรักษ์/รายงาน
.
