ยะลา-สินค้าทยอยปรับขึ้นราคา แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวเมืองเบตงโอด วัตถุดิบก๋วยเตี๋ยวปรับขึ้นต้องแบกรับต้นทุนวันละ 6,000 บาท แม้แต่กระทั่งก๊าซหุงต้มที่ต้องใช้วันละ1ถัง15 กิโลกรัมต่อวัน ซึ่งก่อนหน้านี้1ถัง15 กิโลกรัม ถังละ450บาท ตอนนี้ปรับขึ้นมาเป็น ถังละ500 บาท
ภายหลังผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคบางรายการและบางยี่ห้อ เช่น ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ปรับราคาขึ้น อีกทั้งราคาก๊าซหุงต้มธรรมชาติ ปรับขึ้นเช่นกัน ส่งผลให้ราคาก๊าซหุงต้มขยับจาก 450 บาท เป็น 500 บาท และจากการปรับขึ้นราคา สิ่งเหล่านี้ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีพของประชาชนรวมไปถึงกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารที่ต้องปรับตัวตามสถานการณ์ด้วย
จากการสำรวจที่ร้านก๋วยเตี๋ยวนุชก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เมืองเบตง ถ.คชฤทธิ์ อ.เบตง จ.ยะลา โดยสอบถามกับ นางลำไพ เอี้ยงประโคน อายุ 45 ปี เจ้าของร้านนุชก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ถึงผลกระทบจากสินค้าอุปโภคบริโภคและก๊าซหุงต้มที่ทยอยปรับราคาขึ้นในห้วงเวลานี้ ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวของนางลำไพ ได้รับผลกระทบทางตรงเพราะวัตถุดิบ เช่น ซอสปรุงรส ซีอิ๋วขาว ที่ปรับราคาขึ้นอย่างเช่น ผงชูรส จากเดิม 10 บาท ตอนนี้ขึ้นเป็น 14 บาทน้ำปลา จาก 12 บาทปรับขึ้นเป็น 20 บาท น้ำตาลทราย จาก กก.ละ 25 บาทเป็น 30 บาท แม้แต่กระทั่งก๊าซหุงต้มที่ต้องใช้วันละ1ถัง15กิโลกรัมต่อวัน ซึ่งก่อนหน้านี้1ถัง15 กิโลกรัม ถังละ450บาท ตอนนี้ปรับขึ้นมาเป็น ถังละ500 บาท
นางลำไพ กล่าวอีกว่า ตอนนี้ต้องแบกต้นทุนเฉพาะเนื้อหมู อย่างหมูสันนอกกก.ละ180 เครื่องปรุงและเส้นต่างๆ จากเดิมประมาณ3,000บาทต่อวัน เฉลี่ยเพิ่ม 6,000 บาทต่อวัน เงินจำนวนนี้ไม่รวมค่าแรงและค่าเช่าบ้าน ซึ่งรายรับรายจ่ายไม่สอดคล้องกัน
แต่อย่างไรก็ตามถึงแม้สินค้าทุกอย่างพาเหรดปรับขึ้นราคาขึ้นและไม่มีทีท่าว่าจะลดลง ทางร้านยังยืนยันจะขายก๋วยเตี๋ยวในราคาถ้วยละ40บาทพิเศษ 50 บาท เพราะเห็นใจลูกค้า พร้อมทั้งให้เยอะเหมือนเดิมเพื่อผู้บริโภคได้บริโภคของสดใหม่ที่คุณภาพ
โดย…เจษฎา สิริโยทัย จ.ยะลา
