อุทัยธานี-ชาวอีสาน!!ร่วมบุญย่างข้าวจี่ ปิ้งข้าวเกรียบว่าวทำบุญวันมาฆบูชา เสร็จงาน พากันย่างข้าวจี่แจกจ่ายให้ชาวบ้าน สืบทอดกันมาแต่โบราณ
เมื่อวันที่ 12 ก.พ.2568 วันนี้วันมาฆบูชา ผู้สื่อข่าวรายงานที่วัดทันสมัยพัฒนาราม ม.15 ต.น้ำรอบ อ.ลานสัก จ.อุทัยธานี ได้พบกับชาวบ้านเดินทางนำข้าวจี่มาถวายทำบุญที่วัด ซึ่งตรงกับวันมาฆบูชา บุญเดือนสาม หรือบุญข้าวจี่ เป็นประเพณีลูกหลานของชาวอีสาน ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณ โดยนำข้าวเหนียวปั้นเป็นก้อนแล้วเอาไม้เสียบย่างไฟเมื่อข้าวเหนียวเริ่มสุกหอม ก็จะนำไข่ไก่ซึ่งตีไว้แล้วมาทาบนข้าวเหนียว แล้วย่างซ้ำ
จนออกมาเป็นข้าวจี่หอมไฟพร้อมกับข้าวเกรียบว่าว ที่ทำจากข้าวเหนียว ผ่านขั้นตอนการต้มสุกแล้วนำมานวดหรือนำมาตำจนแหลก จนเป็นเนื้อแป้งแล้วมาวางบนแม่พิมพ์ทรงกลม คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ ถึงจะนำไปย่างไฟอ่อนๆจนเป็นข้าวเกรียบว่าว หลังจากเสร็จแล้วก็จะนำมาบุญถวายพระ ในงานบุญประเพณีข้าวจี่ ของชาวอีสาน
ส่วนบรรยากาศ นางสุดตา อ่อนจันทร์ อายุ 75 ปี ชาวบ้านชาวอีสานได้เปิดเผยอีกว่า บุญข้าวจี่ เป็นประเพณีของชาวอีสาน พอถึงวัน ชาวบ้านก็จะนำข้าวจี่ มาร่วมทำบุญที่วัดทุกปี หลังจากเสร็จงานบุญแล้ว ก็จะรวมตัวกัน พากันย่างข้าวจี่ แจกจ่ายชาวบ้าน ที่มาร่วมงานบุญ และก็นั่งทานเล่น พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน
