มาเที่ยวจังหวัดเลยหน้าหนาว หลายๆคนคงนึกถึงสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตของคนหนุ่มสาว อยากไปพิชิตภูกระดึง ชมทะเลหมอก อยากสัมผัสธรรมชาติริมฝั่งโขง จะต้องไปเยือนเชียงคาน นั่งชมวิว ดื่ม กิน ฟังเพลง บางคนอยากไปภูเรือสัมผัสดอกไม้เมืองหนาว ผลไม้นานาชนิด เหมือนเดินเล่นอยู่ที่สวิตเซอร์แลนด์ ท่ามกลางทิวทัศน์ภูเขาสลับซับซ้อนงดงาม สัมผัสอากาศเย็นสบาย จนขึ้นชื่อว่าเป็น “จุดหนาวในสยาม”
อีกแห่งหนึ่งที่นักเที่ยวพลาดไม่ได้ “ถนนคนเดิน” ตั้งอยู่เขตเทศบาลเมืองจังหวัดเลย ด้านหน้าสวนสาธารณะกุดป่อง ระยะทางสั้นๆของสวนแห่งนี้แค่ 550เมตร แต่สองข้างทางเต็มไปด้วยแมกไม้นานาพันธุ์ สร้างความสดชื่นอยู่ติดกับริมน้ำ เดินไป ชมวิวไปอย่างเพลิดเพลิน หายจากการเหน็ดเหนื่อย รีดเหงื่อกันเสร็จเรียบร้อยในช่วงเย็นๆทุกวันเสาร์ ลองแวะมาเดินเล่นต่อ “ถนนคนเดินเลาะเลย” เริ่มเปิดบริการตั้งแต่ 17.00น.-22.00น. บอกก่อนเลยว่าต้องไปเนิ่นๆ ได้สินค้าใหม่ ของกินสดๆ ยกขึ้นจากหม้อ หรือปิ้งย่างไฟแรกๆมีให้เลือกช้อปกันมากมาย
มนต์เสน่ห์ถนนสายเล็กๆแห่งนี้ ไม่ธรรมดา รวบรวมเอาวัฒนธรรมท้องถิ่นไว้มากมาย สัมผัสกลิ่นอายของคนเมืองเลย มีทั้งของกิน ของใช้ แฟชั่นเสื้อผ้าพื้นเมือง ผลไม้ และส้มเขียวหวาน สั่งตรงจากภูเรือราคาถูกโลละ 45-80 บาท (ขึ้นอยู่กับขนาดการคัด) ส้มขึ้นชื่อของเมืองเลย
จากนั้นเดินไปเรื่อยๆ ยังมีความหลากหลายอาหารสองข้างทางให้เลือกหากัน ที่น่าสนใจ “ถนนคนเดินเลาะเลย” มีความโดดเด่น ประเภทของกิน โดยเฉพาะอาหารพื้นบ้านอีสานที่รสชาติเด็ดๆจากฝีมือคนท้องถิ่น สูตรดั่งเดิมจากรุ่นสู่รุ่นที่กลายเป็นมรดกตกทอดให้ลูกหลานทำมาหากินจนถึงปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็น ลาบ ส้มตำ น้ำตก อ่อม หน่อไม้ ห่อหมก ข้าวจี๋ ไข่มดแดง ปลาส้ม และอาหารอื่นๆมากมาย มานั่งปิ้งย่างกันสดๆ ร้อนๆจากเตาปิ้งให้ทานกัน
ที่น่าสนใจ อาหารประเภทไส้กรอกอีสานฝีมือคนเมืองเลย สูตรเก่าแก่ที่โด่งดัง ทำมาจากเนื้อมัน และหนังหมูมาบด ใส่ข้าวสวยเข้าสู่กระบวนการหมัก จะมีรสเปรี้ยวเล็กๆน้อยๆ แถมปรุงด้วยกระเทียมพริกไทย เหมาะการกินยามว่างได้อย่างเอร็ดอร่อย ทานกับผักกระหล่ำปลี พริกสด ขิงอ่อน บอกเลยว่า แซ่บอีหลี ทุกร้านที่มีไส้กรอกวางขายอยู่ถนนคนเดิน จะมีความเอร็ดอร่อยแตกต่างจากฝีมือการปรุงของแต่ละคน จะเลือกใช้สูตรไหน ราคามิตรภาพแค่ 20บาทต่อไม้อิ่มท้องแล้ว
อาหารอีสานอีกเมนูหนึ่ง อย่าลืมทานที่โด่งดังเมืองเลยคือ “หม่ำ” คล้ายๆกับไส้กรอก ที่นำมาถนอมอาหาร ด้วยการนำเนื้อสัตว์มาสับรวมกับเครื่องใน กระเทียม ข้าวคั่ว เกลือ นำไปยัดใส่ใส้กรอกหรือถุงน้ำดีสัก4-5วัน จนเกิดมีรสเปรี้ยว แต่ถ้าหมักในถุงน้ำดี จะมีรูปกลมๆ ซึ่งนิยมใช้เนื้อวัวคุณภาพดีทำ จะมีรสชาติที่ดีใช้ทานกับพริก กระเทียมโทน จนขึ้นชื่อในเมืองกรุงที่บรรดานักชิมถามหากัน
นอกจากนี้ ที่แม่ค้าวางขายกันเกลื่อน มีแมลงทอด ,ส้มไข่มดแดง ,หมกปลาน้ำโขง,เนื้อทอด, ปลาหมอนาปิ้ง ,แหนมหมูห่อใบตอง,ปลาร้าสับ มาเดินถนนเลาะเลย บอกเลยว่าใครอยากหาอาหารพื้นเมืองแปลกๆ มีให้เลือกทานได้หมด ทานจนอิ่มท้อง แต่ละเมนูราคาไม่ถึงร้อยบาท นักท่องเที่ยวมักจะเลือกซื้อกลับไปเป็นของฝาก
ที่สำคัญถนนเลาะเลย แม้ว่าจะเต็มไปด้วยนักช้อปเดินเบียดกันขนาดไหน ทุกคนมีน้ำใจ ส่งรอยยิ้มอย่างมีมิตรภาพ อีกทั้งแต่ละร้าน ที่นำอาหารมาปรุงขายบนถนนเส้นนี้ จะสะอาด เดินแล้วสบายใจ ไม่มีไม้ลูกชิ้น ไม้เนื้อย่างทิ้งขว้างให้ระเกะระกะในการเดิน และเป็นอันตรายต่อผู้คนเดินถนน ที่นี่ทุกคน มีความเป็นเอง มีวินัย มีน้ำใจ ให้ความอบอุ่นกับนักท่องเที่ยวต่างถิ่นอย่างมีมิตรภาพ
จุดแตกต่างจากถนนคนเดินสายอื่นๆ ตรงที่ร้านค้าขายของมีความเป็นระเบียบ เรียบร้อยทักทายกันเอง ตามวัฒนธรรมประเพณีของคนท้องถิ่น เรื่องการวางสินค้า อาหารดูมีระเบียบน่าสนใจ ดึงดูดลูกค้า ที่สำคัญราคาไม่แพง มีร้อยบาทช้อปปิ้ง กินกันอิ่มท้อง พ่อค้า แม่ค้า จะให้บุตรหลาน เด็กรุ่นใหม่ ใช้เวลาการเรียนหันมาขายของช่วยครอบครัว ดูเป็นบรรยากาศที่น่ารัก พูดคุยกับลูกค้าแบบคนกันเอง
ถนนคนเดิน “เลาะเลย” น่าเป็นตัวอย่างหนึ่ง ที่บริหารจัดการเลือกใช้พื้นที่ถนนเส้นเล็กๆ มาจัดกิจกรรม วัฒนธรรมท้องถิ่นให้ผู้มาเยือนเมืองเลย แวะมาชิมของดี ของใช้ในแต่ละท้องถิ่น ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนได้ระดับหนึ่ง และยังช่วยสร้างวัฒนธรรมของชุมชนให้แข็งแกร่ง เผยแพร่ทางอาหารผ่านสายตาคนเมืองได้อย่างประทับใจ….ที่ใครมาแวะถนนคนเดิน เลาะเลยแห่งนี้ ต้องบอกต่อแบบปากต่อปาก ที่นี่มีของดีให้เลือกช้อปปิ้งมากมาย
