ฟาร์มปลากะพงที่ จ.ฉะเชิงเทรา เร่งจับปลาในบ่อเลี้ยง ที่ได้ขนาดไซส์ 6 ขีดถึง 1.2 กิโลกรัม ให้กับทางร้านอาหารตามแหล่งท่องเที่ยว เพื่อเตรียมรับนักท่องเที่ยวที่มาใช้บริการช่วงเทศกาลปีใหม่ 2567 นี้ แต่ถ้าไซส์ยักษ์ 9-15 กก.ก็เปิดบ่อให้มาตก คิดแค่ กก.ละ 110 บาท
นายไตรภพ โพธิ์อุบล หรือคุ ณหนุ่ม อายุ 40 ปี เจ้าของสนิมฟาร์มปลากะพง เลขที่ 42/2 หมู่5 ต.สองคลอง อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา กล่าวว่า วันนี้ทางแพปลาได้นำคนงานมาจับปลากะพงในบ่อคุ ซึ่งมีรถกระบะที่บรรทุกถังใส่ปลากะพงมาจอดรอขึ้นปลาเป็นจำนวนมาก เนื่องจากวันนี้จับปลากะพงขนาดไซส์ 6 ขีดถึง 1.2 กิโลกรัม ที่เป็นไซส์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดและร้านอาหาร
นายไตรภพ กล่าวต่อว่า ร้านอาหารบางร้านจะให้ทางคนส่ง แล่ปลาไปส่งร้านเลยเพราะมีออเดอร์ต้องรับลูกค้าจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่จะไปส่งตามร้านอาหารที่เป็นแหล่งท่องเที่ยว เช่น ระยอง ชลบุรี พัทยา สมุทรสาคร และกทม. ซึ่งส่วนใหญ่จะเข้า กทม.เพราะมีร้านอาหารจำนวนมากที่ต้องปลา เป็นทำเมนูอาหารให้ลูกค้าที่มาใช้บริการส่วนใหญ่จะเป็นนักท่องเที่ยวในรูปแบบครอบครัว
อย่างไรก็ตามแม้ปีนี้ราคาปลากะพงที่จับจากบ่อจะไม่สูง แต่ก็ยังพอทำให้บ่อนั้นสามารถขายปลากะพงออกไปได้ ไม่ต้องแบกภาระค่าใช้จ่ายในการเลี้ยง เพราะหากไซส์ปลากะพงเกิน ก็ไม่สามารถจับขายได้ ต้องปล่อยให้โตไปเรื่อยๆ และปล่อยให้คนเข้ามาตกแทน ส่วนปลากะพงไซส์ยักษ์ตั้งแต่ 9-15 กก. ก็จะมีแม่ค้ามาจับเกือบทุกวัน ซึ่งทางแม่ค้าจะส่งร้านขายข้าวต้มปลา
