มูลนิธิ ซี.ซี.เอฟ.เพื่อเด็กและเยาวชน ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ส่งเสริมชาวบ้านปางถ้ำ หมู่ 9 ต.ร่มเย็น อ.เชียงคำ จ.พะเยา และบ้านเวียงลอ หมู่ 11 ต.ลอ อ.จุน จ.พะเยา ในการประกอบอาชีพยกระดับคุณภาพชีวิตของเด็กและครอบครัว โดยการส่งเสริมให้ชาวบ้านเลี้ยงแมลงเศรษฐกิจอย่าง “จิ้งหรีด” ขาย ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 45 วัน ก็จับจิ้งหรีดขายได้ และราคาสูงกิโลกรัมละ 200 – 250 บาท ทำให้มีรายได้เสริมจากการเลี้ยงเฉลี่ยเดือนละ 20,000 – 25,000 บาท ซึ่งการเลี้ยงจิ้งหรีด เลี้ยงง่าย ลงทุนน้อย มีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงที่ จนแทบไม่พอขาย
ที่บ้านของนางแดง ไชยวงค์ อายุ 49 ปี บ้านเลขที่ 4 หมู่ 9 ต.ร่มเย็น อ.เชียงคำ เป็นหนึ่งในผู้เลี้ยงจิ้งหรีดในโครงการ พบว่า ที่ผ่านมาการเลี้ยวจิ้งหรีดสร้างรายได้ที่ดีให้กับครอบครัว จิ้งหรีดเลี้ยงง่าย ใช้เวลาเพียง 45 วันก็สามารถเก็บผลผลิตมาจำหน่ายได้กิโลกรัมละ 200 – 250 บาท โดยที่ผ่านมาทำมาแล้ว 3 รุ่น สร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว ต่อไปจะได้มีการขยายพันธุ์ เพื่อสอนให้กับผู้ที่สนใจในบริเวณใกล้เคียงจะได้มีการรายได้เสริม
ด้านนายณรงค์ ไข่ทา อายุ 62 ปี และนางย้าย ศรีวิชัย อายุ 59 ปี ชาวบ้านเวียงลอ ต.ลอ อ.จุน จ.พะเยา เป็นอีกหนึ่งในผู้เลี้ยงจิ้งหรีด กล่าวว่า ได้มีการพัฒนาและต่อยอดโดยการสังเกตพฤติกรรม อายุ และการวางไข่ของจิ้งหรีด โดยได้มีการพัฒนาในการแยกไข่ และเลี้ยงในพื้นที่เปิดโล่งภายในกรงที่เลี้ยง เพื่อให้ตัวโตเท่ากัน และสามารถต่อยอดให้กับเพื่อนบ้านที่สนใจ เพราะก่อนหน้านี้ได้ทำมาแล้ว 3 – 4 รุ่น ขายได้เร็ว กรงละ 4-5 กิโลกรัม 45 วัน ก็สามารถเก็บขายได้ ไม่ต้องไปขายที่ไหน มีคนมาซื้อถึงบ้านเพียงแต่โพสต์ลงโซเชียลไม่ถึงครึ่งวันก็ขายหมด อนาคตกำลังจะขยายพื้นที่เลี้ยงให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นขนาด 2×2 เพื่อให้ได้จำนวนผลผลิตที่มากขึ้น โดยได้ไปศึกษาเพิ่มเติมแล้วพบว่าจะสามารถขายได้กรงละ 20,000 – 25,000 บาทต่อกรง ต่อรอบการผลิต
ทั้งนี้ การเลี้ยงจิ้งหรีด เลี้ยงง่ายลงทุนน้อย ไม่ต้องดูแลตลอดเวลา ศัตรูตามธรรมชาติมีน้อย ที่ผ่านมาได้เข้าร่วมหลายโครงการในการพัฒนาอาชีพสร้างรายได้ ทั้งเลี้ยงกบ เลี้ยงปลา แต่ต้องมีการดูแลที่ละเอียด และใช้เวลานานกว่าจะเก็บผลผลิตได้ แต่การเลี้ยงจิ้งหรีด ไม่ต้องเฝ้าหรือดูแลมากนัก เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ไว อาหารที่กินมีหัวอาหารลงทุนเพียงกรงละ 100 บาท ต่อรอบการผลิต หลังจากนั้นใช้ผักไชยา หรือผักผงชูรส ที่มีตามพื้นที่อยู่แล้ว กับมะละกอสุกให้กิน แต่ไม่ได้ให้ในปริมาณมาก ทำให้ต้นทุนในการเลี้ยงต่ำ การขยายพันธุ์ก็ทำได้ง่าย เพียงแค่รอให้ไข่ แล้วเก็บไข่เอาไว้แยกจากพ่อแม่พันธุ์ เพื่อขยายต่อในรอบต่อไป สร้างรายได้เสริม และในอนาคตอาจจะกลายเป็นรายได้หลักก็ได้
