Google search engine
หน้าแรกข่าวล่าสุดวิถีชาวนาโคราช เกี่ยวข้าวเสร็จ แบกจอมลงทุ่ง ขุดปูนา ปรุงสารพัดเมนูแซ่บ

วิถีชาวนาโคราช เกี่ยวข้าวเสร็จ แบกจอมลงทุ่ง ขุดปูนา ปรุงสารพัดเมนูแซ่บ

-

ชาวบ้านในจังหวัดนครราชสีมาหลายพื้นที่ ได้ใช้เวลาว่างจากการทำนาขุดปูนาขายรายได้ดี หลังเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จ โดยที่บริเวณทุ่งนา บ้านหลุ่งประดู่ ตำบลหลุ่งประดู่ อำเภอห้วยแถลง จังหวัดนครราชสีมา ชาวบ้านต่างพากันนำจอบ เสียม ออกมาขุดปูนา ที่อาศัยอยู่บริเวณทุ่งนา หลังจากชาวนาส่วนใหญ่ ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวนาปีเสร็จเรียบร้อยแล้ว

นายพงษ์ พืชทองหลาง  อายุ 52 ปี ชาวบ้านในตำบลหลุ่งประดู่ บอกว่า สาเหตุที่ต้องออกมาขุดปูนาในช่วงนี้ สืบเนื่องมาจาก ชาวนาส่วนใหญ่เกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว และตามที่นาต่างๆจะพบว่า มีปูนาขุดรูอยู่ตามธรรมชาติเป็นจำนวนมาก ตนเองจึงได้ชักชวนเพื่อนบ้านออกมาขุดปูนา โดยปูนาในช่วงนี้ จะมีรสชาติมัน อร่อย เหมาะแก่การนำไปประกอบอาหารรับประทาน จำพวก อ่อมปูนา ลาปปูนา ปูนานึ่ง

ซึ่งเป็นที่ต้องการของคนทั่วไป สามารถนำไปจำหน่ายในราคาตัวละ 1 บาท ในแต่ละวันตนเองและชาวบ้านสามารถขุดปูนาได้ เฉลี่ยวันละ 100-300 ตัว  ซึ่งในปีนี้ได้มีออเดอร์จากลูกค้าสั่งจองปูนาเป็นจำนวนมากเนื่องจากใกล้ช่วงเทศกาลปีใหม่ จะมีลูกหลานเดินทางกลับบ้าน  ทำให้ชาวบ้าน ในตำบลหลุ่งประดู่ มีรายได้จากการขุดปูนาขาย ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

.โดย…ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ // นครราชสีมา

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่

- Advertisment -spot_img

ข่าวล่าสุด

ไร้ชื่อป้าย!“ก๋วยจั๊บป้าไฉน”สูตรโบราณต้นตำหรับ อร่อยมัดใจลูกค้าแน่นทุกวัน

“ก๋วยจั๊บคุณไฉน ท้ายบ้านริมคลองชายทุ่ง” ตั้งอยู่ริมคลองบุญ ตรงข้ามสะพานปูนสีฟ้า หมู่ 3 ตำบลหนองโดน อำเภอหนองโดน จังหวัดสระบุรี หลังกลายเป็นร้านดังในโลกโซเชียลจากกระแสรีวิวความอร่อยของก๋วยจั๊บสูตรโบราณ ที่เปิดขายมายาวนานกว่า 40 ปี เมื่อเดินทางไปถึงพบ นางไฉน พุ่มไสว อายุ 67 ปี หรือ “ป้าไฉน” เจ้าของร้าน กำลังยืนปรุงน้ำซุปอยู่หน้าเตาร้อน ๆ ท่ามกลางกลิ่นหอมฟุ้งของเครื่องเทศ...