Google search engine
หน้าแรกข่าวล่าสุดวิถีชาวนาโคราช เกี่ยวข้าวเสร็จ แบกจอมลงทุ่ง ขุดปูนา ปรุงสารพัดเมนูแซ่บ

วิถีชาวนาโคราช เกี่ยวข้าวเสร็จ แบกจอมลงทุ่ง ขุดปูนา ปรุงสารพัดเมนูแซ่บ

-

ชาวบ้านในจังหวัดนครราชสีมาหลายพื้นที่ ได้ใช้เวลาว่างจากการทำนาขุดปูนาขายรายได้ดี หลังเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จ โดยที่บริเวณทุ่งนา บ้านหลุ่งประดู่ ตำบลหลุ่งประดู่ อำเภอห้วยแถลง จังหวัดนครราชสีมา ชาวบ้านต่างพากันนำจอบ เสียม ออกมาขุดปูนา ที่อาศัยอยู่บริเวณทุ่งนา หลังจากชาวนาส่วนใหญ่ ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวนาปีเสร็จเรียบร้อยแล้ว

นายพงษ์ พืชทองหลาง  อายุ 52 ปี ชาวบ้านในตำบลหลุ่งประดู่ บอกว่า สาเหตุที่ต้องออกมาขุดปูนาในช่วงนี้ สืบเนื่องมาจาก ชาวนาส่วนใหญ่เกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว และตามที่นาต่างๆจะพบว่า มีปูนาขุดรูอยู่ตามธรรมชาติเป็นจำนวนมาก ตนเองจึงได้ชักชวนเพื่อนบ้านออกมาขุดปูนา โดยปูนาในช่วงนี้ จะมีรสชาติมัน อร่อย เหมาะแก่การนำไปประกอบอาหารรับประทาน จำพวก อ่อมปูนา ลาปปูนา ปูนานึ่ง

ซึ่งเป็นที่ต้องการของคนทั่วไป สามารถนำไปจำหน่ายในราคาตัวละ 1 บาท ในแต่ละวันตนเองและชาวบ้านสามารถขุดปูนาได้ เฉลี่ยวันละ 100-300 ตัว  ซึ่งในปีนี้ได้มีออเดอร์จากลูกค้าสั่งจองปูนาเป็นจำนวนมากเนื่องจากใกล้ช่วงเทศกาลปีใหม่ จะมีลูกหลานเดินทางกลับบ้าน  ทำให้ชาวบ้าน ในตำบลหลุ่งประดู่ มีรายได้จากการขุดปูนาขาย ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

.โดย…ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ // นครราชสีมา

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่

- Advertisment -spot_img

ข่าวล่าสุด

จากความทรงจำวัยเด็ก…”จ่าเชฐ “สู่เจ้าสัวสวนทุเรียนมูซังคิง-หนมดำ” แห่งเมืองตรัง

แรงบันดาลใจมาจากวัยเด็กที่ทุเรียนเป็นของหายากในครอบครัว แม่ต้องนำมาทำเป็นข้าวเหนียวทุเรียนแบ่งให้พี่น้องรับประทาน จึงตั้งใจปลูกทุเรียนเป็นอาชีพเสริมควบคู่กับงานประจำ ทำให้ความฝันของ ร.ต.ต.ชัฏฐานนท์ ทองขาว อายุ 55 ปี เจ้าเจ้าที่ตำรวจ สภ.ย่านตาขาว จ.ตรัง เดินตามรอยที่ตั้งใจไว้ จากนั้น “จ่าเชฐ” พร้อมด้วยภรรยา จึงเปิดสวนทุเรียน หมู่ 7 ต.โคกสะบ้า อ.นาโยง บนพื้นที่ 5 ไร่ ปลูกทุเรียนสายพันธุ์มูซังคิงและหนามดำ...