เปิดสวนองุ่นปลอดสารพิษแห่งแรกชุมแพต่อยอดแหล่งเรียนรู้เกษตรสมัยใหม่

สุขสวัสดิ์ พร้อมจันทึก อายุ 48 ปี เจ้าของสวนองุ่นกัญญาฟาร์ม เลขที่ 1 หมู่ 5 ตำบลโนนสะอาด อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น  พาเข้าชมภายในโรงเรือนปลูกองุ่น ซึ่งปัจจุบันขยายพื้นที่ปลูกกว่า 2 ไร่เศษ และปลูกองุ่นรวม 14 สายพันธุ์ ทั้งสายพันธุ์จากประเทศอิสราเอลและยูเครน มีทั้งองุ่นสีเขียวและสีม่วง

ภายในโรงเรือนมีการจัดมุมพักผ่อนและมุมถ่ายภาพ ท่ามกลางพวงองุ่นที่ห้อยเต็มพื้นที่ นักท่องเที่ยวสามารถเข้าชม ถ่ายภาพ เลือกซื้อ และเด็ดองุ่นรับประทานสดจากต้นได้ทันที โดยองุ่นมีรสหวานกรอบ เนื้อแน่น และปลูกแบบปลอดสารพิษ 100 เปอร์เซ็นต์ ตั้งแต่ขั้นตอนเตรียมดิน การปลูก ไปจนถึงการให้สารอาหาร ด้วยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลค้างคาว เพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ

นายสุขสวัสดิ์ กล่าวว่า จุดเริ่มต้นของการปลูกองุ่นมาจากลูกสาวชอบรับประทานองุ่น แต่ตนกังวลเรื่องสารเคมีตกค้างในองุ่นนำเข้า จึงศึกษาข้อมูลจากอินเทอร์เน็ต รวมทั้งสอบถามคนไทยที่เคยทำงานในสวนองุ่นที่ประเทศอิสราเอล ก่อนทดลองปลูกองุ่นสายพันธุ์ที่เหมาะกับดินทรายและสภาพอากาศในพื้นที่ชุมแพ

ช่วงแรกเริ่มปลูกเพียง 40 ต้น บนพื้นที่ประมาณ 2 งาน โดยใช้ตอองุ่นป่ากิมซอนเป็นฐาน ก่อนนำสายพันธุ์ต่าง ๆ มาเสียบยอด เนื่องจากตอป่ามีความแข็งแรง โตไว และทนสภาพพื้นที่ได้ดี หลังทดลองปลูกแล้วได้ผลผลิตจริง จึงค่อย ๆ ขยายพื้นที่จาก 2 งาน เป็น 1 ไร่ และปัจจุบันเพิ่มเป็นกว่า 2 ไร่เศษ ใช้เวลาพัฒนาสวนประมาณ 1 ปีครึ่ง ก่อนเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร

สำหรับสายพันธุ์องุ่นภายในสวน มีทั้งบิ๊กเพอเลท ไวท์มะละกา ซุปเปอร์สวีท มารูน และสายพันธุ์เอส 48 หรือเออร์ลี่ออโรร่า จากอิสราเอล ซึ่งเป็นองุ่นลูกใหญ่ไร้เมล็ด รสชาติหวานอมเปรี้ยว โดยเจ้าของสวนระบุว่า ลูกค้าส่วนใหญ่นิยมสายพันธุ์รสหวาน

การดูแลสวนจะเน้นวิธีธรรมชาติ เช่น ใช้มุ้งกันแมลง ห้อยลูกเหม็นไล่กระรอกและแมลง รวมถึงใช้ปูนเคี้ยวหมากผสมน้ำพ่นป้องกันเชื้อราแทนสารเคมี ส่วนฝ้าขาวบนผลองุ่นเป็นสารเคลือบธรรมชาติ ไม่ใช่สารเคมี สามารถล้างทำความสะอาดก่อนรับประทานได้ตามปกติ

ปัจจุบันองุ่นในสวนมีอายุประมาณ 8 เดือน ยังให้ผลผลิตไม่มากนัก แต่เมื่ออายุประมาณ 3 ปีขึ้นไป จะเป็นช่วงที่ให้ผลผลิตดีที่สุด โดยในหนึ่งปีสามารถเก็บผลผลิตได้ประมาณ 2 ครั้ง ราคาจำหน่ายหน้าสวนอยู่ที่กิโลกรัมละ 100 บาท สำหรับผลขนาดเล็ก และ 150-190 บาท ตามขนาดและสายพันธุ์

เจ้าของสวนกล่าวเพิ่มเติมว่า พื้นที่ในชุมชนมีผู้ปลูกมะม่วง พุทรา และฝรั่งจำนวนมากอยู่แล้ว จึงต้องการปลูกพืชที่แตกต่างและยังไม่มีคนทำจริงจังในพื้นที่ โดยปัจจุบันถือเป็นสวนองุ่นรายเดียวในอำเภอชุมแพที่เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร พร้อมตั้งเป้าพัฒนาให้เป็นพื้นที่เรียนรู้ด้านการปลูกองุ่นในอนาคต

สำหรับผู้ที่สนใจเยี่ยมชมสวนองุ่นกัญญาฟาร์ม หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่หมายเลข 085-017-8193