ที่ร้านมันเดย์ข้าวมันไก่ เขตเทศบาลนครขอนแก่น นายจักรกฤษณ์ ศิริพานิชย์ ประธานหอการค้าจังหวัดขอนแก่น พร้อมด้วยคณะกรรมการหอการค้าจังหวัดขอนแก่น ลงพื้นที่มอบป้าย “ของดีขอนแก่น ประจำปี 2569” ให้แก่ นางปราณี ธีรภาณุ เจ้าของร้านมันเดย์ข้าวมันไก่ ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่ผ่านการคัดเลือกจากคณะกรรมการฯ ให้ได้รับการรับรองคุณภาพในปีนี้ ท่ามกลางบรรยากาศแห่งความชื่นมื่นและเสียงแสดงความยินดีจากลูกค้าจำนวนมากที่เดินทางมารับประทานข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง และเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน
นายจักรกฤษณ์ กล่าวว่า การมอบป้าย “ของดีขอนแก่น ประจำปี 2569” เป็นการเชิดชูผู้ประกอบการท้องถิ่นที่มีคุณภาพ มีมาตรฐาน และมีศักยภาพในการพัฒนาสินค้าและบริการจนเป็นที่ยอมรับในวงกว้าง โดยในปีนี้มีร้านอาหารและคาเฟ่กว่า 30 แห่งทั่วจังหวัดขอนแก่นได้รับการคัดเลือกให้เป็น “ของดีขอนแก่น” ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งภารกิจสำคัญของหอการค้าจังหวัดขอนแก่นในการยกระดับมาตรฐานสินค้าและบริการของผู้ประกอบการท้องถิ่น สร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค และผลักดันธุรกิจที่มีอัตลักษณ์ของจังหวัดให้สามารถแข่งขันได้ทั้งในระดับประเทศและระดับสากล
“ป้ายรับรอง ‘ของดีขอนแก่น’ ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องหมายแห่งคุณภาพเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงความมุ่งมั่นและความตั้งใจของผู้ประกอบการในการพัฒนาสินค้า การบริการ และการดำเนินธุรกิจตามมาตรฐาน เพื่อร่วมกันสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับจังหวัด และขับเคลื่อนเศรษฐกิจของขอนแก่นให้เติบโตอย่างยั่งยืน” นายจักรกฤษณ์ กล่าว
ประธานหอการค้าจังหวัดขอนแก่น กล่าวเพิ่มเติมว่า ขอแสดงความยินดีกับผู้ประกอบการทุกแห่งที่ได้รับการรับรองในปี 2569 เพราะทุกร้านล้วนมีความมุ่งมั่นในการยกระดับคุณภาพสินค้าและบริการ จนสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่การค้า การท่องเที่ยว และเศรษฐกิจของจังหวัดได้อย่างเป็นรูปธรรม
ทั้งนี้ ร้านที่ได้รับการคัดเลือกจะได้รับป้ายและตราสัญลักษณ์ “ของดีขอนแก่น” เพื่อเป็นเครื่องการันตีถึงคุณภาพ มาตรฐาน และความอร่อย อีกทั้งยังจะถูกผลักดันให้เป็น “บุ๊กไกด์ร้านอาหารและคาเฟ่” ที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อเดินทางมาเยือนจังหวัดขอนแก่น ซึ่งจะช่วยสร้างเสน่ห์และเพิ่มแรงดึงดูดให้เมืองขอนแก่นกลายเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารและการท่องเที่ยวที่สำคัญของภาคอีสาน
สำหรับการดำเนินงานในปี 2569 หอการค้าจังหวัดขอนแก่นได้เริ่มมอบป้ายรับรองให้แก่ร้านอาหารและคาเฟ่ในเขตตัวเมืองขอนแก่นและอำเภอชุมแพเป็นพื้นที่แรก ก่อนจะขยายการมอบป้ายไปยังร้านค้าคุณภาพในอำเภออื่น ๆ ของจังหวัดตามแผนที่วางไว้ เพื่อยกระดับผู้ประกอบการท้องถิ่นทั้งจังหวัดให้เติบโตไปพร้อมกันอย่างยั่งยืน
ข่าว/ภาพ ; จักรพันธ์ นาทันริ ผู้สื่อข่าวจังหวัดขอนแก่น
