บรรยากาศเทศกาลสงกรานต์ที่จังหวัดนครราชสีมาปีนี้ร้อนแรงไม่แพ้อุณหภูมิอากาศ เมื่อเทศบาลนครนครราชสีมาเนรมิตถนนราชดำเนิน บริเวณด้านหน้า อนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี หรือ “ย่าโม” ให้กลายเป็น “ถนนขั่วหมี่” ศูนย์กลางความอร่อยและความสนุกของเมืองโคราช
ภายใต้ชื่องาน “สะหนุกเจ่น เหล่นน่ามเต็มที่ กินขั่วหมี่ ฟรีทั้งเมือง” ถนนสายหลักถูกปิดการจราจรตลอด 3 วัน เปิดพื้นที่ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวออกมาสาดน้ำคลายร้อนอย่างเต็มที่ ท่ามกลางเสียงหัวเราะและบรรยากาศแห่งความชุ่มฉ่ำ
ไฮไลต์สำคัญอยู่ที่การยกทัพร้านผัดหมี่โคราชชื่อดังกว่า 20 ร้าน มาตั้งกระทะเรียงรายตลอดแนวถนน ผัดหมี่โคราชร้อนๆ ถูกเสิร์ฟแบบไม่อั้น ส่งกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วบริเวณ สร้างแรงดึงดูดให้ผู้คนหลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสาย
ภาพที่เห็นชัดคือแถวยาวเหยียดของประชาชนที่ตั้งใจมารอชิมของดีประจำถิ่น บางช่วงต้องใช้เวลารอหลายสิบนาที ทว่าไม่มีใครถอย เพราะรางวัลที่รออยู่คือ “ผัดหมี่โคราชร้อนจากกระทะ” ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้มข้น
หลายคนเผยว่า หลังจากเล่นน้ำจนหมดแรง การได้แวะเติมพลังด้วยอาหารพื้นเมืองรสเด็ด ถือเป็นความสุขเล็กๆ ที่เติมเต็มสีสันของเทศกาลได้อย่างลงตัว
งานสงกรานต์ครั้งนี้ไม่เพียงสะท้อนเอกลักษณ์อาหารท้องถิ่น แต่ยังตอกย้ำเสน่ห์ของเมืองโคราชที่ผสาน “ความสนุก” และ “ความอร่อย” เข้าด้วยกันอย่างกลมกล่อม กลายเป็นอีกหนึ่งหมุดหมายที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดในช่วงเทศกาลปีนี้
ข่าว/ภาพ : ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ ผู้สื่อข่าวจังหวัดนครราชสีมา
