ชีวิตคนเราไม่มีอะไรแน่นอน.. บางคนพยายามทำมาหลายอาชีพ สู้สุดใจแต่ทำอะไรก็ไม่ดีไม่สำเร็จ ขณะที่บางคนล้มลุกคลุกคลาน เมื่อจับพลัดจับผลูเจออาชีพที่ใช่ มาถูกทาง ก็สามารถพลิกชีวิตได้เช่นกัน.
ที่ศูนย์เลี้ยงแมงดานาแม่ลิ บ้านโนนเชือก ต.บ้านขาม อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น “แม่ลิ” หรือ นางมะลิ โนนธิง อายุ 64 ปี ผู้หญิงเก่งที่สู้ชีวิตมาทุกรูปแบบ เคยลงทุนทำมาหลายอาชีพ ขาดทุนจนหมดตัวเป็นหนี้ท่วมหัว แต่ได้ค้นพบวิธีการเลี้ยงแมงดานาส่งขายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทั้งในและต่างประเทศ และทำผลิตภัณฑ์แปรรูปทั้งแจ่วบองแมงดา น้ำพริกนรกปลาช่อนแมงดา และน้ำปลาแมงดา รายได้ดีเดือนละหลายหมื่นบาท จนชีวิตพลิกผัน หลุดพ้นจากความยากลำบาก
ในฟาร์มเลี้ยงแมงดานาของ “แม่ลิ” นั้น ได้แยกบ่อเลี้ยงเป็นบ่อขนาดใหญ่ 8 บ่อ มีสแลนล้อมรอบกันแดดเอาไว้ นอกจากนี้ยังแยกบ่อพักแมงดาซึ่งเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เอาไว้ เพื่อรอให้แมงดามีความแข็งแรง ก่อนส่งขายตามออร์เดอร์ที่ลูกค้าสั่ง
“แม่ลิ” เล่าว่า กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ ก็ต่อสู้มาทุกรูปแบบ ทั้งขายอาหาร เลี้ยงปลา เลี้ยงจิ้งหรีด เลี้ยงวัว ขาดทุนจนหมดตัวเป็นหนี้สินจำนวนมาก กระทั่งปี 2560 ได้ซื้อแมงดานาที่ตลาดมาทำกับข้าวขาย สังเกตได้ว่าจะขายได้ราคาดีกว่ากับข้าวทั่วไป และลูกค้าก็ต้องการมาก จึงตัดสินใจซื้อแมงดาตัวผู้กับตัวเมียมาเลี้ยงเอง พยายามศึกษาขั้นตอนการเลี้ยง ลองผิดลองถูก จากวันนั้นถึงวันนี้ เป็นเวลาร่วม 8 ปี จึงประสบความสำเร็จ
ทุกวันนี้มีลูกค้าทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ออร์เดอร์แมงดานาเข้ามา เพราะฟาร์มได้ทำเพจ “ศูนย์เลี้ยงแมงดาแม่ลิขอนแก่น” ให้ประชาชนเข้ามาดูการเลี้ยงแมงดาและสั่งแมงดานาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ โดยจะขายคู่ละ 100 บาท และถ้าลูกค้าต้องการแมงดาเอาไปรับประทานหรือเอาไปตำน้ำพริก ก็จะเป็นแมงดาแก่ที่น็อกแล้ว ตัวผู้จะขายตัวละ 25 บาท ตัวเมียตัวละ 15 บาท ขณะนี้มีลูกค้าออร์เดอร์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มาแล้ว 500 คู่ ก่อนหน้านี้ก็มีลูกค้าที่ประเทศเวียดนาม ได้สั่งแมงดา 1,000 ตัว ทางฟาร์มก็จะส่งไปให้เรียบร้อยแล้ว
นอกจากนี้ ที่ฟาร์มยังเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ให้ประชาชนที่ต้องการเลี้ยงแมงดานา เข้ามาศึกษาหาความรู้วิธีการเลี้ยงที่ฟาร์มได้ตลอดทั้งปี หากประชาชนหรือหน่วยงานใดจะมาดูงานมาเรียนรู้ สามารถประสานงานผ่านเพจศูนย์เลี้ยงแมงดาแม่ลิขอนแก่นได้ตลอด
แม่ลิ กล่าวทิ้งท้ายอย่างภาคภูมิใจว่า “แมงดาช่วยให้ครอบครัวหมดหนี้และมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ไม่ต้องเดือดร้อนเรื่องเงินเหมือนเมื่อก่อนแล้ว สามีที่ป่วยเป็นโรคไต ต้องใช้เงินไปฟอกไตที่โรงพยาบาล ก็โชคดีที่มีรายได้จากการขายแมงดาและการขายผลิตภัณฑ์อาหารจากแมงดา ทำให้มีเงินพอกับค่าใช้จ่ายที่โรงพยาบาล อย่างไรก็ตาม ก็จะพัฒนาฟาร์มแห่งนี้ให้ดียิ่งขึ้นต่อไป”
โดย…จักรพันธ์ นาทันริ/ขอนแก่น
