เกษตรชัยภูมิ โชว์ข้าวดี พัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวคุณภาพดี สู่ผู้บริโภค ภายใต้โครงการส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มและการแปรรูปสินค้าเกษตรให้ได้มาตรฐาน
เมื่อวันที่ 26 ส.ค.2568 ที่ หอศิลป์คลังจัตุรัส สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยภูมิ จัดงานประชาสัมพันธ์ข้าวชัยภูมิและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวคุณภาพดีสู่ผู้บริโภค ภายใต้โครงการส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มและการแปรรูปสินค้าเกษตรให้ได้มาตรฐาน กิจกรรมส่งเสริมการแปรรูปข้าวเพื่อเพิ่มมูลค่า ปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 จังหวัดชัยภูมิ ภายในงานมีการจัดเวทีเสวนา ในหัวข้อ สถานการณ์การผลิตข้าว ทิศทางตลาดข้าวและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว จังหวัดชัยภูมิ
โดยมีนายอนันต์ นาคนิยม ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ นางสาวกังสดาล ชาตกุล เกษตรจังหวัดชัยภูมิ นางนิตยา บานเย็น ผู้อำนวยการศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวชัยภูมิ นายสิทธิพล สุทธิศักดิ์ภักดี ผู้แทนหอการค้าจังหวัดชัยภูมิ และนางธิดารัตน์ อากรตน ประชาสัมพันธ์จังหวัดชัยภูมิ ร่วมเวทีเสวนา เพื่อขับเคลื่อนแนวทางการพัฒนาการผลิตข้าวชัยภูมิ การนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตข้าว ตั้งแต่กระบวนการเตรียมดิน การเพาะปลูก
และการเก็บเกี่ยว เพื่อช่วยลดต้นทุนในเรื่องค่าแรงงานให้กับเกษตรกร รวมไปถึงการส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ทำจากข้าว การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัย การหาตลาดใหม่ การเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย รองรับผลผลิตข้าวของชัยภูมิ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับข้าวชัยภูมิ
นอกจากนี้ยังมีการสาธิตการแต่งหน้าข้าวตัง 100 หน้า นิทรรศการ “ข้าวชัยภูมิ และ Young Smart Farmer Rice Hub Startup และการนำผลผลิตจากข้าวและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว จากกลุ่มเกษตรกรและเครือข่ายเกษตรกร จังหวัดชัยภูมิ จำนวนกว่า 20 กลุ่ม มาจัดจำหน่ายและจัดแสดงเพื่อให้สื่อมวลชนได้ประชาสัมพันธ์ข้าวดี ของชัยภูมิให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย
ทั้งนี้ สำหรับผู้ที่สนใจสามารถ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยภูมิ โทร.044-812350
