นายอุดมเดช อุดมคุณ หนุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่ เจ้าของสวนทุเรียนคลองน้ำแดง บ้านนาแฝก ตำบลนาเตย อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา ที่สืบทอดสวนผลไม้ของบรรพบุรุษในพื้นที่กว่า 16 ไร่ ปลูกทุเรียนหลายสายพันธุ์ ผสมผสานกับการปลูกมังคุด เงาะ แก้วมังกร และเลี้ยงควายโชว์ชื่อ “บิ๊กพังงา” ภายใต้แนวคิดเกษตรอินทรีย์แบบพอเพียง พร้อมเดินหน้าพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรเต็มรูปแบบในฤดูกาลหน้า
นายอุดมเดช บอกว่า ปีนี้เก็บผลผลิตทุเรียนหมอนทอง โดยใช้ภูมิปัญญาพื้นบ้านในการเก็บเกี่ยวคนเดียวไม่ต้องใช้ใครมาช่วย ด้วยการใช้เชือกเพียงเส้นเดียวกับมีด ขึ้นไปตัดขั้วทุเรียนแล้วผูกด้วยเงื่อนพิเศษ หย่อนลงมาถึงพื้นดิน แล้วก็ดึงเงื่อนหลุดอย่างง่ายดาย ก่อนจะตัดลูกใหม่แล้วผูกหย่อนลงมาอีก นับว่าเป็นความสามารถเฉพาะตัวของคนตัดทุเรียนจริงๆ ขณะที่แก้วมังกรสีแดง ก็กำลังใช้ผลผลิตที่รสชาติหวานฉ่ำ เป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งผลผลิตทั้งหมดจะนำไปขายที่หน้าบ้าน และจังหวัดภูเก็ต
นายอุดมเดช บอกต่อว่า สวนแห่งนี้ได้รับการดูแลต่อเนื่องจากรุ่นพ่อจนมาถึงรุ่นตัวเอง ปัจจุบันได้เข้ามาปรับปรุงพื้นที่ ปลูกทุเรียนเพิ่มเติมหลายสายพันธุ์ เช่น หมอนทอง พวงมณี และสาลิกา ควบคู่กับการทำเกษตรอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยหมักชีวภาพจากธรรมชาติ ไม่พึ่งพาสารเคมี เพื่อรักษาคุณภาพดินและความปลอดภัยของผลผลิต นอกจากผลไม้หลากชนิดแล้ว ภายในสวนยังมี “บิ๊กพังงา” ควายไทยแสนรู้ที่เลี้ยงไว้เป็นจุดดึงดูดใจนักท่องเที่ยวและใช้เป็นสื่อการเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีชีวิตชนบทในอดีตอีกด้วย
“เราวางแผนจะเปิดสวนให้เป็นแหล่งเรียนรู้และท่องเที่ยวเชิงเกษตรในฤดูกาลหน้า ให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาสัมผัสสวนผลไม้ เก็บชิมผลสดๆ จากต้น ชมควายไทย และเรียนรู้วิถีเกษตรพอเพียงในแบบของเรา สวนทุเรียนคลองน้ำแดง จะเป็นจุดหมายใหม่ของผู้ที่สนใจการท่องเที่ยวแนวธรรมชาติและวิถีเกษตรกรรมในพื้นที่จังหวัดพังงา โดยคาดว่าจะสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติที่ต้องการประสบการณ์ที่แตกต่างจากการท่องเที่ยวเชิงพาณิชย์ทั่วไป”นายอุดมเดช กล่าวทิ้งท้าย
