กระแสธุรกิจดูแลสุขภาพแบบองค์รวมหรือที่เรียกกันติดปากWellnessกำลังมาแรงและแนวโน้มสังคมโลกจะให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆในการดำรงชีวิต นอกจากจะลดการเจ็บป่วยยังครอบคลุมถึงการใช้ชีวิตที่มีความสุขทั้งสุขกายและสุขทางใจ นั่นหมายความว่า…สินค้าเพื่อสุขภาพเท่านั้นที่จะครองใจผู้บริโภคในตลาดในโอกาสนี้ ทีมงานจะพาไปชมผลิตภัณฑ์ชุมชน จากวิสาหกิจชุมชนเกษตรยั่งยืนซำสูง ในพื้นที่ ต.ห้วยเตย อ.ซำสูง จ.ขอนแก่น อาจกล่าวได้ว่าชาวชุมชนแห่งนี้เป็นผู้มาก่อนกาลก็ไม่ผิดนัก
วิสาหกิจชุมชนเกษตรยั่งยืนชำสูงเกิดจากการรวมกลุ่มของคนในชุมชน อ.ซำสูง มาร่วมกันผลิตผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรหลากหลายชนิด ทั้งแชมพู สบู่ น้ำแร่สมุนไพร ครีมอาบน้ำ และผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากชุมชนแห่งนี้ ได้รับการยอมรับ เป็นผลิตภัณฑ์ดีเด่นด้านสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ จนได้เป็นตัวแทนสินค้าโอทอปของ จ.ขอนแก่น ส่งไปประกวดเวทีระดับประเทศ
นายสุชาติ มานะศรี ประธานวิสาหกิจชุมชนเกษตรยั่งยืนซำสูง เล่าว่า พื้นที่อำเภอซำสูง จังหวัดขอนแก่น มีจุดเด่นที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง สามารถปลูกข้าว ปลูกพืชผักสวนครัว สมุนไพร แบบผสมผสานในสวนแต่ละครัวเรือนเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง โดยเฉพาะสมุนไพรที่ปลูกไว้นั้น ชาวบ้านมีองค์ความรู้ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นเกี่ยวกับสรรพคุณของสมุนไพรแต่ละชนิดเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว จึงนิยมปลูกสมุนไพรไว้ในสวนหลังบ้าน เพื่อใช้ประโยชน์ได้ทันที
เมื่อปี พ.ศ.2566 มีนักวิจัยจากคณะเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยามหาสารคาม (มมส.) และสถาบันวิจัยรุกขเวช มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ลงพื้นที่มาทำงานวิจัย ที่ อ.ซำสูง พบว่าสมุนไพรที่ปลูกไว้จำนวนมากนั้น มีศักยภาพมีสรรพคุณสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้ หากร่วมกันทำอย่างจริงจังจะเป็นช่องทางสร้างรายได้ให้ชาวบ้านในอำเภอซำสูง ชาวบ้านจึงรวมตัวกันในนาม “วิสาหกิจชุมชนเกษตรยั่งยืนซำสูง” ร่วมกันปลูกพืชสมุนไพรที่จะนำมาใช้ประโยชน์แปรรูปเป็นสินค้าโอทอป
ผลิตภัณฑ์ที่รวมกลุ่มผลิตประกอบด้วย แชมพูชาร์โคลนิก, สบู่ชาร์โคลสมุนไพร, สเปร์น้ำแร่ และครีมอาบน้ำ อาศัยองค์ความรู้จากงานวิจัยของนักวิจัย มมส.มาปรับใช้ต่อยอดองค์ความรู้ดั้งเดิมชาวบ้านที่มีอยู่แล้ว ด้วยการนำจุดเด่นคุณค่าสมุนไพรแต่ละชนิด ใช้วิธีแปรรูปที่สามารถรักษาสรรพคุณทางยาสมุนไพร พร้อมบรรจุภัณฑ์ที่สวยทันสมัย จนกลายเป็นสินค้าชุมชนที่ได้รับความสนใจอีกแห่งหนึ่ง
