Google search engine
หน้าแรกข่าวล่าสุดศก.แย่ กำลังซื้อหด !!! แม่ค้าย่านนาเกลือ ยอมรับอาหารทะเลสด “ลูกค้ากระเป๋าแห้ง”

ศก.แย่ กำลังซื้อหด !!! แม่ค้าย่านนาเกลือ ยอมรับอาหารทะเลสด “ลูกค้ากระเป๋าแห้ง”

-

แหล่งข่าวแม่ค้า จำหน่ายตลาดอาหารทะเลสดและแห้ง ย่านนาเกลือปัตตานี กล่าวว่าตลาดอาหารทะเลในช่วงนี้ว่า ยังไม่คึกคัก แต่พอขายไปได้เรื่อยๆ บางวันขายได้หลักพัน เนื่องจากยังพอมีกลุ่มลูกค้าขาประจำ และกลุ่มนักท่องเที่ยวนิยมมาซื้อกันไปจัดเลี้ยง ส่วนใหญ่จะซื้อหอย ปูไข่ กุ้ง และปลาอินทรีย์ตากแห้ง ซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของตานี บางคนซื้อเป็นของฝากกัน แต่ช่วงวันหยุด (เสาร์และอาทิตย์) พอที่ขายได้ดีกว่าวันปกติ เนื่องจากลูกค้าในย่านปัตตานีและอำเภอใกล้เคียงแวะซื้อแหล่งขายอาหารทะเลย่านนี้กัน ยอมรับว่า ปัจจุบันอาหารทะเลสดมีขายหลายแหล่ง ทั้งในตัวเมืองและตามตลาดนัดในชุมชนทั่วไปขายกันเกลื่อน

“แถวย่านนาเกลือ จะเป็นแหล่งขายอาหารทะเลสดๆที่นำมาจากชาวประมงพื้นบ้าน อย่างปลาอินทรีย์ตากแห้ง ชาวประมงจะนำมาขายเรือ ซึ่งปลาเหล่านี้ทำกันบนเรือ ตากแห้งบนเรือ คุณภาพจะไม่เค็มมาก มีรสชาติที่อร่อย ราคาไม่แพง ถ้าผู้ซื้อเป็นลูกค้าประจำจะรู้จักกันดี รวมถึงหอยแครงตัวโตๆ ปูม้าและ กุ้งทะเลเป็นต้น” แหล่งข่าวกล่าว

อย่างไรก็ตาม ตลาดขายอาหารสดย่านนี้  สมัยก่อนโควิท19 จะขายดีมาก อย่างน้อยทำยอดวันละหมื่นเคยขายได้ ยิ่งช่วงเทศกาลสำคัญๆ ลูกค้ามาเที่ยวทะเล แวะมาซื้อกันเยอะ ขายได้หลักแสนเคยขายมาแล้ว ช่วงนี้ต้องยอมรับว่า เศรษฐกิจโดยรวมไม่ดี คนที่เคยมาซื้อบ่อยๆ จะนานๆทีกลับมาซื้อ อีกอย่างเรื่องราคาอาหารเปลี่ยนแปลง เนื่องจากต้นทุนหาปลา เรือประมงค่าน้ำมันแพงขึ้น ปลา ปู หอย เริ่มหายากมากขึ้น ส่วนใหญ่ปู หอยที่นำมาขาย ค่อนข้างที่คัดเลือกเป็นพิเศษ เพื่อให้ลูกค้าได้ทานของดีกัน อย่างหอยแมลงภู มีประเภทที่ผ่านการลวกแล้ว ใส่ถุงละ 50 บาท หอยนางรมชุดละ 60-70 บาท (พร้อมน้ำจิ้ม)

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่

- Advertisment -spot_img

ข่าวล่าสุด

อดีตคุณครูนราธิวาสตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อสานต่อกิจการผ้าบาติกวาดมือ

นางสาวซูวารียะ มะรีเป็น หรือ “กะรัส” อดีตคุณครูผู้ตัดสินใจกลับบ้านเกิดในจังหวัดนราธิวาสเพื่อสานต่อกิจการผ้าของครอบครัว คือแรงขับเคลื่อนสำคัญที่ทำให้ Rasbutik เติบโตจากร้านค้าผ้าแบบดั้งเดิมสู่ธุรกิจบาติกวาดมือที่มีทิศทางชัดเจน ทั้งด้านเศรษฐกิจชุมชนและการสืบสานวัฒนธรรมท้องถิ่นให้คนรุ่นใหม่เข้าถึงได้จริง เดิมทีครอบครัวมีประสบการณ์ค้าขายผ้ามาเป็นเวลายาวนาน โดยเริ่มจากการจำหน่ายผ้าสำเร็จรูปและนำสินค้าไปขายตามตลาดนัด เมื่อคลุกคลีกับวงการผ้ามากขึ้นจึงค่อย ๆ เห็นเสน่ห์ของผ้าบาติก ทั้งลวดลายที่มีเอกลักษณ์และความสบายในการสวมใส่ แต่กะรัสมองว่า หากต้องการให้ธุรกิจเติบโตอย่างมั่นคงและสร้างคุณค่ากับพื้นที่ การเป็นเพียง “ผู้ขาย” อาจไม่เพียงพอ จึงเริ่มขยับบทบาทสู่การพัฒนาสินค้าและกระบวนการผลิตด้วยตนเองอย่างจริงจัง หัวใจของ Rasbutik คือการผลิต “บาติกวาดมือ” ที่อาศัยทักษะและความประณีตในทุกขั้นตอน...