สิ่งที่ต้องเตรียม
– ถั่วเขียวเลือกพันธุ์ดีเมล็ดสมบูรณ์
– แก้วกาแฟหรือแก้วพลาสติก(เจาะรูระบายน้ำ)
– กระดาษทิชชู
วิธีการเพาะ
1. นำถั่วเขียวไปแช่น้ำอุ่นไว้ 1 คืน แล้วทำการคัดเมล็ดที่ลอยน้ำออก(เมล็ดที่ลอยน้ำคือเมล็ดเสียเพาะแล้วไม่ขึ้น)
2. นำกระดาษทิชชูพรมน้ำให้ชุ่มแล้วนำมาใส่ในก้นแก้วกาแฟ
3. ขั้นต่อมาให้หยอดเมล็ดถั่วเขียวลงในแก้วโดยเขี่ยให้เมล็ดอย่าซ้อนทับกันและอย่าให้แน่นมาก
4. จากนั้นนำแก้วมาซ้อนกัน 3 ชั้น แล้วแก้วไปตั้งไว้ในที่ห่างไกลแสง
5. ขณะเพาะให้หมั่นรดน้ำทุกวัน เมื่อเวลาผ่านไป 3-4 วัน ถั่วงอกก็เริ่มตันแก้วขึ้นก็พร้อมเก็บนำมาปรุงอาหารได้แล้ว
นับว่าเป็นวิธีเพาะผักง่ายๆรับรองว่าทำได้ทุกคนแน่นอน
