หากใครขับขี่รถยนต์ผ่านไปมาที่ ร้านกรูดไก่ย่างพิมาย ตั้งอยู่ ม.14 ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ริมถนนสระแก้ว ธันวาคม ในเขตเทศบาลตำบลพิมาย จะพบนางรัตนา แซ่เต็ง หรือ เจ้กรูด อายุ 61 ปี อยู่บ้านเลขที่ 217/3 ม.14 ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ได้นำไก่สูตรเด็ดของร้าน มาวางเรียงรายบนตะแกรงย่างบนเตา ร้อนๆ กลิ่นหอมโชยไปไกล ดึงดูดลูกค้าให้มาอุดหนุน
เจ้กรูดไก่ย่างพิมาย เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนขายไก่ย่างมานานกว่า 30 ปี การันตีความอร่อยด้วยสูตรเด็ดของร้าน และสะอาดปลอดภัย ราคาไม่แพง คุ้มค่าที่ได้มาทาน ซึ่งเหมาะอย่างมากในช่วงอากาศหนาว ได้รับประทานอุ่นๆ พร้อมกับครอบครัว อิ่มสบายท้อง ซึ่งไก่ย่างของตน จะหมักเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ เมื่อนำไปย่างจะหอมกรุ่น เมื่อนำมาน้ำจิ้มมะขามสูตรเจ้กรูด ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ จะอร่อยมาก แถมยังมีกระเทียมพริกไทยโรยให้เคี้ยวกรุบๆ ได้รสชาติโดนใจ
เปิดขายตั้งแต่เวลา 08.0 น. – 13.00น.ทุกวัน จะย่างขายวันละ 50ตัวทำเป็นชิ้นๆ ใส่ไม้ปิ้ง จำนวน 80-90 ไม้ มีรายได้วันละ 7,000-8,000 บาท ยิ่งอากาศหนาวจะขายดีเป็นพิเศษ สนใจมาสั่งจองได้ที่ เบอร์โทรศัพท์ 081-1867908 เจ้กรูดไก่ย่างพิมาย รับรองไม่ผิดหวัง
โดย…ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ / โคราช
