ปัจจุบันการปลูกผักอินทรีย์ เริ่มได้รับความสนใจเกษตรกรสูง เนื่องจากว่าการบริโภคผักเริ่มเข้ามามีบทบาทต่อผู้บริโภคมากขึ้น เนื่องจากมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้ง ผักบางประเภท สามารถนำมาแปรรูปทำขนมขบเคี้ยวได้หลากหลายประเภท อย่างในตลาดต่างประเทศในแถบเอเชียและยุโรป ผู้บริโภคเริ่มนิยมทานขนมขบเคี้ยวที่มีส่วนผสมกับผักเพิ่มสูงขึ้น
“Grispy GO” หนึ่งในแบรนด์ขนมขบเคี้ยวชั้นนำที่ขึ้นชื่อ “ผักโขมอินทรีย์ทอดกรอบ” กลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ที่ไม่มีผงชูรส ประเภทสแนค เนื่องจากว่าผักโขมที่การเพาะปลูกนำมาจากฟาร์มออแกนิคได้ผ่านการรับรอง Organic มาตรฐานสากล (IFOAM)
ปัญญรัฎฐ์ ศิริวันสาณท์ เจ้าของฟาร์มออแกนิคและแบรนด์ Grispy GO เล่าว่า ปัจจุบันมีฟาร์มผักออแกนิคอยู่ที่อ.ตาคลี จ.นครสวรรค์ บนเนื้อที่ 25ไร่ ปลูกผักโขมเขียว ผักโขมแดง ,บล็อคโคลี่,ผักคอส, ผักสลัดกรีนโอ๊ด เพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบแปรรูปทำ snackซึ่งยุคนี้กำลังได้รับความนิยมกลุ่มคนรุ่นใหม่ เนื่องจากว่าขนมประเภทดังกล่าวไม่ใช้นำมันในขบวนการผลิตขนม เพื่อให้กลุ่มผู้บริโภคที่รักสุขภาพได้เลือกรับประทานกัน
ปัจจุบันสินค้าของบริษัท สามารถผลิตส่งออกไปตลาดต่างประเทศ อาทิ ประเทศเยอรมัน ตามช่องทางร้านอาหารไทย ซึ่งชาวต่างชาตินิยมเลือกบริโภคเพื่อสุขภาพ เนื่องจากในตลาดยุโรปแนวโน้มสนใจเลือกหาสินค้าที่เกี่ยวกับสุขภาพเพิ่มสูงขึ้น ประเภทผักอินทรีย์กำลังได้รับความสนใจ นอกจากนี้ ยังส่งยังไปมประเทศไต้หวัน กัมพูชา ลาว ซึ่งในอนาคตจะพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เลือกใช้ผักอินทรีย์ออกสู่ตลาดต่อเนื่อง
