จากชีวิตคลุกคลีอยู่กับสวนส้มโอมาตั้งแต่เด็ก ครอบครัวมีที่ดินร่วม 20ไร่ ปลูกส้มโอสร้างรายได้อย่างกอบกำ ด้วยความที่มีชื่อเสียงส้มโอนครชัยศรี ผู้บริโภคจะรู้จักกันดี และยังเป็นผลไม้ขึ้นชื่อจังหวัดนครปฐม แต่ชีวิตลูกชาวสวนอย่าง “วาสนา เพิ่มทองเผือก” ได้ร่ำเรียนมาสายการตลาด เผื่อว่าสักวันหนึ่งนำความรู้การตลาดมาใช้ในการทำธุรกิจส่วนตัวได้ ใช้เป็นคลังสมองในการเรียนรู้ศาสตร์การค้าขายยุคใหม่ได้ไม่ยาก
แม้ว่า จะว่าชีวิตเคยทำงานบริษัทเอกชนมานาน เคยทำงานให้ชุมชนท้องถิ่นมาบ้าง แต่ไม่มีอาชีพไหนที่อิสระที่ดี มีเจ้านายคนเดียวเท่ากับการค้าขายสินค้าเกษตร ด้วยความที่มีต้นทุนครอบครัวทำสวนมานาน มีที่ดินพร้อม มีสวนผลไม้เป็นทุนเก่าพอที่นำมาพัฒนาต่อยอดธุรกิจเกษตรได้หลากหลาย
วาสนา เล่าว่า ช่วงระยะ10ปีที่คลุกคลีทำสวนส้มโอ จ.นครชัยศรี มีที่ดินอยู่ราว20ไร่ ปลูกส้มโอออกลูกระดับเกรดเอ ขายในราคาที่ดี ไม่ใช่เรื่องง่าย ชาวสวนจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยผสมสารเคมี ใช้เรือแอร์บัสพ่นยา (ในระหว่างร่องที่ขุดคูน้ำ) เพื่อที่ให้ลูกส้มโอออกผลผลิตมามีเกรดชั้นดี ขายได้ราคา แต่หารู้ไม่ว่า แรงดันน้ำที่ฉีดออกมาจากเรือแอร์บัส ที่ตกเป็นละอองน้ำลงบนศรีษะคนงานและชาวสวน เมื่อร่างกายรับสารพิษสะสมไปเรื่อยๆ มีผลต่อสุขภาพสูง ส่งผลต่อระบบลิ่มเลือด โรคโลหิตจาง จึงทำให้ชาวสวนส้มโอล้มป่วยกันมากมาย
“จึงมีแนวคิดการทำเกษตรแผนใหม่ ที่จะทำอย่างไร ชาวสวนไม่ให้มีสารเคมีตกค้างนำสู่ร่างกาย เพราะผู้บริโภคคนรุ่นใหม่เริ่มกันมาใส่ใจการเลือกผลไม้ ผัก และพืชสวนครัว ที่ไม่มีสารพิษตกค้างบริโภคมากขึ้น จึงลองมาทำสวนผักออร์แกนิคขึ้นมา แต่ต้องใช้เวลาในการล้างสารพิษจากดิน และปรับสภาพแวดล้อมข้างเคียงให้มีมาตรฐาน ประกอบกับได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากพลังงานจังหวัด ให้มีการรวมตัวจัดทำวิสาหกิจชุมชนขึ้นมา โดยการเชิญชวนญาติๆ คนในพื้นที่ใกล้เคียงมารวมตัวกัน ทำนาข้าวเล็กๆ ผลิตน้ำผลไม้ ทำฟาร์มเห็ด ทำสวนผักปลูกสารพิษ และอื่นๆอีกมากมาย” วาสนากล่าว
จนวันหนึ่งชุมชนหมู่บ้าน “ห้วยพลู” กลายเป็นหมู่บ้านออร์แกนิค ที่มีการรวมตัวกันของชาวบ้านในชุมชน ที่ได้รับการรับรอง ในโครงการพัฒนาเกษตรปลอดภัย ได้ผ่านการวิเคราะห์ทางวิชาการ “การวิเคราะห์สารตกค้างและยาฆ่าแมลง” ของมหาวิทยาลัยมหิดล ทั้งนี้ เพื่อพัฒนาสินค้าเกษตรให้ปลอดภัย และเป็นที่ต้องการของตลาดในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งเป็นโครงการที่ดำเนินการในพื้นที่นครปฐม และจังหวัดอื่นๆ ที่ผ่านมาการตรวจสอบคุณภาพการผลิตทุกขั้นตอน ตลอดจนห่วงโซ่อาหาร รวมถึงนำเทคโนโลยี การตรวจวิเคราะห์มาช่วยในการพัฒนามาตรฐานความปลอดภัย
ปัจจุบันสามารถผลิตพืชผลทางการเกษตร ไม่ว่าจะเป็น ผักลูก ผักใบ สมุนไพร ผักพืชสวน ผลไม้ (จะไม่เน้นบ่ม) และผักอื่นๆมากมาย ที่นิยมปลูกันมาตั้งแต่โบราณ บางประเภทผักหายากที่ไม่มีวางขายกันในตลาดทั่วไป จะเน้นขายแบบวิถีชุมชนบ้านๆ ซึ่งกลยุทธ์หลักที่ใช้ การขายซื้อซ้ำ แล้วบอกต่อ สินค้าเกษตรจะนำวางขายกัน ที่ห้างเซ็นทรัลศาลายา ,เซ็นทรัล นครปฐม,รพ..รามาฯ,รพ.นครชัยศรี และออกขายตามงานอีเว้นต์ใหญ่ ซึ่งตลาดค่อนข้างมีกระแสตอบรับที่ดี เนื่องจากกลุ่มผู้บริโภคคนรุ่นใหม่นิยมซื้อไปรับประทานกัน และสินค้าเกษตรที่นำมาวางขายค่อนข้างคัดเกรดที่ดี
