Google search engine
หน้าแรกข่าวล่าสุดเตือนพบ“โรคแอนแทรกซ์” จากการกินเนื้อวัว-ควายดิบชายแดนลาว

เตือนพบ“โรคแอนแทรกซ์” จากการกินเนื้อวัว-ควายดิบชายแดนลาว

-

กรมปศุสัตว์แจ้งเตือนการพบ “โรคแอนแทรกซ์” ซึ่งเป็นโรคติดต่อจากสัตว์สู่คนในประเทศลาว โดยมีสาเหตุจากการบริโภคเนื้อโค-กระบือดิบ ล่าสุดพบผู้ป่วย 3 ราย พร้อมกันนี้ยกระดับการป้องกันโรคอย่างเข้มงวดตามแนวชายแดน ตลอดจนเตรียมพร้อมด้านวัคซีนป้องกันโรค เตือนเกษตรกรหมั่นสังเกตอาการสัตว์เลี้ยง หากพบป่วยหรือตายผิดปกติ ห้ามผ่าซาก ห้ามกิน ให้แจ้งปศุสัตว์ในพื้นที่ทันที

นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าวว่า เมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2567 ที่ผ่านมา มีรายงานข่าวต่างประเทศว่า พบผู้ป่วยโรคแอนแทรกซ์ 3 รายที่เมืองสุขุมา แขวงจำปาสักซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว โดยมีสาเหตุจากการบริโภคเนื้อโค-กระบือดิบ

โรคแอนแทรกซ์ (Anthrax) เป็นโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน โดยโรคนี้มีสาเหตุจากเชื้อแบคทีเรีย (Bacillus anthracis) สัตว์ที่เป็นโรคนี้ส่วนใหญ่เกิดจากการหายใจเอาสปอร์ของเชื้อแบคทีเรียที่ปนเปื้อนอยู่ในดินหรือหญ้าเข้าสู่ร่างกาย หรือจากการกินน้ำและอาหารที่มีเชื้อปะปนเข้าไป เมื่อเชื้อเข้าตัวสัตว์จะเพิ่มจำนวนมากขึ้น พร้อมสร้างสารพิษทำให้สัตว์ป่วยและตายในที่สุด

ทั้งนี้ระหว่างสัตว์ป่วย เชื้อถูกขับออกมากับอุจจาระปัสสาวะหรือน้ำนม เมื่อเปิดผ่าซาก เชื้อสัมผัสกับอากาศจะสร้างสปอร์ทำให้คงทนในสภาพแวดล้อมได้นาน โค กระบือ แพะ และแกะที่ป่วยจะมีอาการแบบเฉียบพลันคือ จะตายอย่างรวดเร็ว มีเลือดสีดำคล้ำไหลออกตามทวารต่างๆ ซากไม่แข็งตัว

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่

- Advertisment -spot_img

ข่าวล่าสุด

ปลาต้มเค็มแม่ยุพินขายดิบขายดีพ่วงเรื่องราวซึ้ง ‘แมวพิการ’ สู้ชีวิตมัดใจลูกค้า

บรรยากาศตลาดนัดเกษตรกรบริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอเมืองพิษณุโลก ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกวันศุกร์ เต็มไปด้วยความคึกคักจากประชาชนที่เดินทางมาเลือกซื้อสินค้าเกษตรและอาหารพื้นบ้านจากเกษตรกรในพื้นที่ โดยหนึ่งในร้านที่ได้รับความสนใจมากที่สุดคือ “ร้านปลาต้มเค็มแม่ยุพิน ปลาสดบางระกำ” ที่มีลูกค้าประจำและนักชิมต่อคิวอุดหนุนอย่างต่อเนื่องจนสินค้าหมดเกลี้ยงแทบทุกสัปดาห์ จุดขายสำคัญของร้านคือ “ปลาต้มเค็มสูตรโบราณ” ที่ใช้ปลาตะเพียนสดเป็นวัตถุดิบหลัก นำมาตุ๋นด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมนานกว่า 12 ชั่วโมง จนเนื้อปลานุ่มและก้างปลายุ่ย สามารถเคี้ยวรับประทานได้ทั้งตัว รสชาติหวาน เค็ม กลมกล่อม ตัดด้วยรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากสมุนไพรและเครื่องปรุงสูตรเฉพาะ ทำให้กลายเป็นเมนูขึ้นชื่อที่ลูกค้าหลายคนตั้งใจเดินทางมาซื้อโดยเฉพาะ นางยุพิน สบายจิตร เจ้าของร้านชาวบ้านบางแก้ว ตำบลท่านางงาม อำเภอบางระกำ จังหวัดพิษณุโลก นอกจากจะนำปลาต้มเค็มมาจำหน่ายแล้ว ยังนำปลาสดจากคลองบางแก้วและแม่น้ำยม รวมถึงปลาร้าพื้นบ้านมาวางขาย สร้างรายได้และช่วยกระจายสินค้าประมงท้องถิ่นสู่ผู้บริโภคโดยตรง ด้าน น.ส.รุ้งพลอย นิตสูงเนิน ลูกสาวแม่ยุพิน...