เจ้าของสวนทุเรียนชื่อดัง อ.มะขาม จ.จันทบุรี คลุกคลีกับสวนผลไม้มานาน 30 ปี เปิดเผยว่า นับตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา ธุรกิจทุเรียนส่งออกค่อนข้างดี ตลาดจีนมีความต้องการสูง บางช่วงไม่สามารถส่งออกได้ตามความต้องการลูกค้า ส่งผลให้พ่อค้า แม่ค้า ต้องวางแผนการตลาดไว้ล่วงหน้า เพราะว่าทุเรียนจะต้องมีคุณภาพที่ดี และเป็นที่ยอมรับพ่อค้าส่งออกได้ด้วย อย่างช่วงที่ผลิตผลทุเรียนเริ่มออกเยอะๆ ราคาพุ่งสูงถึงกิโลกรัม 420 บาท จากนั้นเดือนถัดไปราคาลง 220 บาท พอถึงช่วงที่ทุเรียนออกผลกันเยอะๆราคาลดลงตามกลไกการตลาด แต่ความต้องการลูกค้ายังมีต่อเนื่อง
“ที่สำคัญการปลูกทุเรียน จะต้องประเมินผลทุกเรียนให้ได้ 75 เปอร์เซ็นต์ เพื่อรองรับตลาดส่งออก เนื้อต้องสีเหลืองเกรดเอ ตามมาตรฐานที่ตลาดต้องการ ส่งผลให้การส่งออกค่อนข้างได้ราคา ซึ่งการส่งออกทุเรียนไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องเข้าใจลูกค้า รู้เขา รู้เรา เพราะธุรกิจนี้ เป็นอาชีพรวยง่าย จบง่าย ชื่อเสียงเจ้าของสวนเป็นองค์ประกอบสำคัญ จะต้องเป็นคู่ค้ากันมานาน จนลูกค้าเชื่อใจ อย่าลืมว่าช่วงที่ทุเรียนเมืองจันทร์ออกสู่ตลาดเยอะๆ มีเจ้าของสวนมากมาย เราจะสร้างความมั่นใจกับลูกค้าแค่ไหนที่ซื้อทุเรียนจากสวนเรา”
นอกจากดูแลสวนทุเรียน ให้ออกดอก ออกผลดีแล้ว ยังไม่พอ พอออกผลแล้ว คนเก็บทุเรียนจากสวน เป็นสิ่งสำคัญ ค่าแรง 1,500ต่อวัน ถ้ามืออาชีพตก3,000 บาทต่อวัน เจ้าของสวนต้องดูว่าช่วงไหนเริ่มตัดได้เมื่ออายุครบ 120วัน แต่ในช่วง 100-110 วัน พอที่รู้แล้วว่าทุกเรียนเริ่มสุกงอมแค่ไหน การทำธุรกิจสวนทุเรียนนั้น ค่อนข้างที่มีต้นทุนสูงและใส่ใจในรายละเอียดเยอะ
อย่างในช่วงปลายปีนี้ พอทุเรียนเริ่มออกดอกมีพ่อค้ามาจองที่สวนไว้ล่วงหน้า พร้อมจ่ายเงินมัดจำก่อน 50 เปอร์เซ็นต์ พอเก็บผลทุเรียนได้จ่ายอีก 50 เปอร์เซ็นต์ สำหรับสวนที่บ้านนั้น ยังปลูกทุเรียนออแกนิคด้วย ขายส่งตลาดอตก.ที่กรุงเทพฯลูกละ700 บาท พ่อค้าบางรายไปขายลูกละหลักพัน
แนวโน้มตลาดทุเรียนปีหน้ามองว่า ภาพรวมตลาดน่าจะดีกว่าปีนี้ เนื่องจากมีปัจจัยเสริม และทุเรียนที่ส่งจากเมืองไทย ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในตลาดจีน บางช่วงอาจไม่พอที่ส่งออกไปต่างประเทศ ถ้าวางแผนบริหารจัดการที่ดี จะสร้างผลกำไรมหาศาล แต่ละปีตนสามารถขายทุเรียนได้หลักล้าน
