คุณยายวัย 83 ปี หาบขนมแปลก ตั้งแต่อายุ 14 ปี ถ้วยละหนึ่งสลึง ผ่านมา 69 ปี ยืนขายเพียงชุดละ 20 บาท คุณยายบอกทำจนกว่าจะไม่ไหวถึงส่งต่อให้หลาน
หากนักท่องเที่ยวเดินทางมาเที่ยวเมืองอุทัยธานีอยากทานขนมโบราณอยากแนะนำไปที่ร้านขนมถ้วยแคะ หรือจุ๋ยก๊วย ซึ่งเป็นขนมแปลก และเชื่อว่าคนรุ่นใหม่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก ซึ่งมีเพียงร้านเดียวในตัวเมืองอุทัยธานี ในตลาดตรอกโรงยา ชื่อป้าเตียง อายุ 83 ปี ซึ่งยืนขายขนมถ้วยแคะ มานานถึง 69 ปี
คุณยาย บอกว่า คุณยายขายขนมถ้วยแคะมาตั้งตั้งแต่ อายุ 14 ปี จนปัจจุบันอายุ 83 ปี สมัยก่อนตัวยายเอง เริ่มจากการหาบขาย ตั้งแต่ถ้วยละหนึ่งสลึง จนมาปัจจุบันร่างกายเริ่มไม่ไหว จึงได้มาตั้งรถเข็นขายเอง เพียงสามถ้วยชุดละ 20 บาท
โดยมีเครื่องเคียงทานคู่ด้วย และตัวคุณยายเองได้ทำเองและขายเอง เริ่มจากการโม่แป้งเอง แล้วนำมาใส่ถ้วยพิมพ์จึงนำไปนึ่ง พร้อมกับน้ำจิ้มซีอิ้วหวานฉ่ำ ราดลงขนม ทานคู่กับผักกาดเค็ม กระเทียมเจียว และหน่อไม้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้ทานคู่กับขนมถ้วยแคะ หรือขนมจุ๋ยก๊วย และตัวยายเอง ยังได้เปิดเผยอีกว่าตัวยายเอง จะยืนขายขนมถ้วยแคะ เท่าที่จะทำไหว และจะทำจนกว่าไม่ไหว เนื่องจากตัวยายเองได้บอกสูตรขนมถ้วยแคะ ไว้ให้กับหลานแล้ว เพื่อให้หลานนั้น สืบทอดขายขนมถ้วยแคะให้กับชาวอุทัยธานีต่อไป
จากการสอบถามลูกค้าเจ้าเก่าเจ้าเดิม ที่ได้ซื้อกินตั้งแต่ราคา หนึ่งสลึง สมัยคุณยายเองเริ่มจากการหาบขาย จนกระทั่งมาสามถ้วย 20 บาท และก็ได้ซื้อกินมาตลอด เนื่องจากเป็นเจ้าเดียวในอุทัยธานี ว่าเป็นขนมชื่อแปลก หากได้ลองทานแล้ว จะต้องติดใจ และซื้อชุดเดียวไม่พอต้องซื้อไปฝากให้กับผู้เฒ่าผู้แก่ที่บ้านทานด้วย และตัวคุณยายเองยังดูแข็งแรง ขณะเดียวกันก็ยังมีลูกค้ารุ่นใหม่มากหน้าหลายตา ได้มาอุดหนุนซื้อขนมของคุณยายในครั้งนี้
