เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ 4 แห่ง ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ประกาศยืนยันราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเกษตรกรไว้ที่ฟองละ 3.60 บาท สำหรับไข่คละน้ำหนักตั้งแต่ 20.5 กิโลกรัมขึ้นไปต่อ 100 ฟอง พร้อมระบุว่าหากมีการเปลี่ยนแปลงราคาในอนาคต จะแจ้งให้สมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่รับทราบทันที
การประกาศตรึงราคาในครั้งนี้มีขึ้นท่ามกลางสถานการณ์ต้นทุนการผลิตที่ยังอยู่ในระดับสูง โดยเฉพาะราคาอาหารสัตว์และค่าใช้จ่ายด้านการเลี้ยงที่ยังสร้างแรงกดดันต่อผู้ประกอบการ อย่างไรก็ตาม เครือข่ายสหกรณ์ฯ มองว่าสถานการณ์ตลาดไข่ไก่ที่ผันผวนตลอดหลายเดือนที่ผ่านมาเริ่มกลับเข้าสู่ภาวะปกติ ทำให้ยังไม่มีความจำเป็นต้องปรับราคาเพิ่มเติมในขณะนี้
ย้อนกลับไปก่อนหน้านี้ เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ได้ทยอยปรับราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์มจากฟองละ 3.20 บาท เป็น 3.40 บาท เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2569 ก่อนจะขยับขึ้นอีกครั้งเป็นฟองละ 3.60 บาท เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2569 ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้นรวม 40 สตางค์ต่อฟอง หรือคิดเป็น 12 บาทต่อแผงเมื่อเทียบกับช่วงก่อนการปรับราคา สะท้อนแรงกดดันจากต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงที่ผ่านมา
แหล่งข่าวจากวงการผู้เลี้ยงไก่ไข่ระบุว่า ช่วงเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมถือเป็นช่วงที่ตลาดไข่ไก่เผชิญความท้าทายรอบด้าน ทั้งการปิดภาคเรียนซึ่งทำให้ความต้องการบริโภคลดลง ขณะเดียวกันสภาพอากาศร้อนจัดยังส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการให้ผลผลิตของแม่ไก่ ทำให้จำนวนไข่ลดลงและมีขนาดเล็กลงกว่าปกติ ส่งผลให้ปริมาณไข่คละที่ออกสู่ตลาดลดลงและเกิดความผันผวนของราคาในหลายพื้นที่
อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ล่าสุดเริ่มส่งสัญญาณบวก หลังประเทศไทยเข้าสู่ฤดูฝน อุณหภูมิที่ลดลงช่วยให้แม่ไก่กลับมาให้ผลผลิตได้ดีขึ้น ขณะเดียวกันการเปิดภาคเรียนใหม่ยังช่วยกระตุ้นความต้องการบริโภคไข่ไก่ทั้งในครัวเรือน ร้านอาหาร และโรงอาหารสถานศึกษา ส่งผลให้อุปสงค์และอุปทานในตลาดกลับมาใกล้เคียงกันมากขึ้น
เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่มองว่า แนวโน้มดังกล่าวจะช่วยรักษาเสถียรภาพของตลาดไข่ไก่ในระยะต่อไป และเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มยังสามารถทรงตัวอยู่ที่ระดับฟองละ 3.60 บาทได้ในช่วงนี้ ท่ามกลางความหวังว่าตลาดจะกลับเข้าสู่ภาวะสมดุลอย่างยั่งยืน หลังเผชิญแรงกดดันทั้งจากสภาพอากาศและต้นทุนการผลิตมาตลอดหลายเดือนที่ผ่านมา
