เกษตรกรต้นแบบ “กฤษดา ศรีคง” อายุ 52 ปี ชาวบ้านหมู่ที่ 7 ตำบลปากแจ่ม อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง ซึ่งเป็นเกษตรกรที่รู้จักกันทั่วไปในนาม “พี่นก ถ้ำตรา ปากแจ่ม” ได้ใช้เวลาว่าง และพื้นที่ว่างในสวนปาล์มน้ำมัน มาเพาะเลี้ยงไก่ชน ด้วยความชื่นชอบส่วนตัวที่คลุกคลีกับไก่ชนมาตั้งแต่เด็ก เนื่องจากคุณปู่ชอบเล่นไก่ชน แต่เพิ่งได้มาเพาะเลี้ยงอย่างจริงจังเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยจะพยายามเสาะแสวงหาพ่อแม่พันธุ์ไก่ชน มาจากพรรคพวกเพื่อนฝูง ที่จังหวัดชุมพร พังงา นครศรีฯ พัทลุง สงขลา และเน้นคัดมาจากสายเลือดที่ชนะคู่ต่อสู้มามากๆ เอามาผสมพันธุ์กัน
ทั้งนี้ เมื่อได้ไก่ชนสายพันธุ์ดีเกิดขึ้นในฟาร์มของตัวเองแล้ว จะให้เพื่อนเอาไปชน และเมื่อตัวใดชนะหลายๆ ครั้ง เช่น ชนชนะรวด 8 ครั้ง หรือชนะคู่ต่อสู้ในเวลาอันสั้นเพียง 35 วินาที ก็จะเก็บเอาไว้ทำพ่อพันธุ์ จนขณะนี้มีไก่ชนตัวผู้ที่พัฒนาสายพันธุ์มาแล้วไม่ต่ำกว่า 100 ตัว ส่วนไก่ชนตัวเมียที่ฟักออกมาจากพ่อแม่เดียวกัน หรือเลือดชิดกัน เมื่อเลี้ยงได้น้ำหนักประมาณ 1-1.5 กก. ก็จะขายออก เพราะไม่สามารถนำมาทำแม่พันธุ์ได้ แต่มีราคาดีถึง กก.ละ 100 บาท เพราะไก่ตัวเมียเหล่านี้จะอ้วน น้ำหนักดี เนื้อนุ่ม และปลอดสารเคมี เพราะให้กินเฉพาะข้าวเปลือกเช่นเดียวกับไก่ตัวผู้ที่จะคัดไว้ทำพ่อพันธุ์ จึงเป็นที่ต้องการของลูกค้า สั่งจองไว้ตลอด ทำให้มีไม่พอขาย
โดยแม่พันธุ์ไก่ชน ปกติจะออกไข่ครั้งละ 7-8 ฟอง ซึ่งแรกๆ จะฟักเสียไปบ้าง 1-2 ฟอง แต่ล่าสุดสามารถพัฒนาสายพันธุ์ได้นิ่งแล้ว ทำให้ฟักออกมาสมบูรณ์ทั้งหมด และเมื่อเลี้ยงต่อไปประมาณ 11-12 เดือน ก็จะสามารถรู้ได้ว่า ไก่ชนตัวนั้นลีลาเป็นอย่างไร และจะมีคนมาขอสั่งซื้อเลย ในราคาตัวละ 2,000-2,500 บาท แต่หากเป็นไก่ชนที่เคยผ่านการชนและทำสถิติได้ดีก็จะมีค่าตัวสูงขึ้น เช่น บางตัว 30,000-50,000 บาทก็มี
ถือเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้เสริมให้อย่างดี ทั้งตัวไก่ชนตัวผู้ และไก่ชนตัวเมีย ส่วนตัวจึงเตรียมขยายฟาร์มเพาะเลี้ยงไก่ชนขายอย่างเต็มตัว เพราะขณะนี้ในจังหวัดตรังยังมีธุรกิจเช่นนี้น้อย ผู้สนใจติดต่อสอบถามได้ที่โทร.(083) 690-3744
โดย…คนิตา สีตอง
